台南 東山 淺山區
52公頃的農場中心是座獨立山頭， 因為晨間、黃昏及雨後的雲海， 讓山頭看起來像座湖中小島，故稱仙湖。 我們在這 實踐人與土地共生的農作生活， 荔枝、龍眼、青皮椪柑、柳丁、咖啡 四季農作及農村文化 在堅持中傳承與演進。 仙湖 在農作生活中體驗幸福
옵션
특색
半日時長，深刻體驗在地文化、歷史、農作，讓參與者的情感與山村美好，一併綻放於餐桌上。 復刻一場兩百年前的午宴，從一席故事開始，我們一同入林，採集野生香草，延續一株咖啡苗的生命，到互助成就一次午宴。 這是人與山的共存之道。
설명
◤ 行程包含 ◢
★體驗時間約4.5小時。
．10:00 (體驗時間約10分鐘) 仙湖農村廚房概念解說
．10:10 (體驗時間約30分鐘) 龍眼樹下尋找咖啡小苗，製作咖啡小苗球
．10:40 (體驗時間約20分鐘) 採集在地香料及餐桌布置花草
．11:00 (體驗時間約30分鐘) 製作菜單料理
．12:30 (體驗時間約120分鐘) 品嚐料理(可以選擇林下食堂或本味作坊內)
．14:30 (體驗時間約60分鐘) 無邊際戲水/林間漫步/拍網美照
【採預約制，4人成行，限平日使用，售價1,400元/人】
◤ 在地特色料理課程內容 ◢
．伴雲小饌—桂圓麻薑溫泉蛋拌米粉：解構山村最珍貴的食補料理。
．放伴跑山雞：台式烤雞是農忙後的饗宴主角，我們利用蔬菜、香料來調味，讓大家在家也可以自己動手做。
．桂圓雲朵餅乾：傳統柴焙桂圓乾，製作成桂圓雲朵餅(Marshmallow biscuit)，是一道簡便、易攜帶、保存且展現桂圓芬芳的甜點，體驗後能理解傳統柴焙桂圓風味及人文價值，也學習了一種運用果乾的簡便甜點技術。
◤ 特殊食材 ◢
．桂圓：百年傳統技藝柴培，經歷入焙、生火、清米、翻焙、起焙，每灶耗時一週而成。
◤ 授課主廚 ◢
丁敬純 Haru Ding
haru說： 來唷，我們來互相放伴做料理！ Come on, let’s work together to make delicious dishes!
◤ 在地伴手 ◢
．桂圓麥酒： 桂圓與小麥精釀，入喉後的鼻後煙燻加上麥甜桂圓香，自然微醺感滿滿。
．龍眼甘露： 龍眼甘與黑豆露交織而成的滋味美滿，具十倍風味張力。沾、拌、淋、蒸、入湯或調醬皆宜。在蔭油的鹹鮮裡，龍眼干的甘美和柴焙氣息，鋪展在鼻前、就口、入喉的時序之中，且尾韻甚久。
．桂圓甜果泥： 具十五倍風味張力，可直接加水沖泡桂圓茶。與乳製品極搭，如為優格增味，也可作為抹醬使用。另外加入氣泡水做成氣泡冷飲，或是添加蒸餾酒、高粱，喝起來也別有風味。
사용 방법
- 전자바우처를 이메일로 보냈으니 현장에 전자바우처를 제시하세요.
구매 안내
．本遊程有最低成行人數限制，採預約制，請自行向農場預約體驗時間，如成行人數不足，可參與農場確定可成行時間。
．平日：星期一至五，假日：星期六、日及國定假日。
．現場配有圍裙、頭巾等道具於料理課程時穿戴。
．敬請自備容器盛裝可能食用不完的食物。
．另設有其他料理課程，內容均可客製化。
．行程所載明之時間僅供參考，若遇天候或不可抗拒因素將視實際情況調整。
주의 사항
❶ 本遊程皆採預約制，請自行於7天前向農場電話預約。有最低成行人數限制，請自行向農場電話預約，如人數不足可向農場詢問是否近期有其他團可並團參與，經預約確認後，請勿隨意取消，如有更動請提前致電農場取消或變更預約。
❷ 本票券所註明之優惠內容，其優惠期限為自購票日起壹年內，如逾優惠期限者，得補足價差後使用。
❸ 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式，均依兌換農場之現場規定處理，後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
❹ 本票券農曆春節期間不得使用，春節期間定義依行政院人事行政局公告為主。
❺ 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時，相關訊息請參閱發行單位官方網站www.taiwanfarm.com.tw最新公告內容為準。
❻ 依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』，辦理退款時，將酌收票面金額3%作為行政手續費。
❼ 本票券屬無記名使用，因毀損或遺失時恕無法補發，敬請持券人自行妥善保管。
❽ 本票券未經發行單位正式書面授權時，均不得以任何形式販售、拍賣；若因人為塗改或影印，均視為無效券。
❾ 本票券為保障持券人權益，依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理，將本票券銷售所收取之金額，存入發行人專戶-【銀行：兆豐國際商業銀行-宜蘭分行；戶名：台灣休閒農業發展協會；帳號：06209006527】，並應專款專用。
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