在飛牛牧場，展開一場結合自然生態與乳品文化的深度體驗。
旅程自上午展開，從乳牛生態導覽與自然步道開始，跟隨導覽員的腳步，認識乳牛的日常生活、飼養方式與牧場環境的永續經營理念。沿途欣賞豐富的自然景觀與生態棲地，感受土地、動物與人之間的緊密連結。中午親手參與莫札瑞拉起司手作體驗，從拉絲、塑形到完成專屬起司，並學習一道在家也能實作的起司小料理，將牧場的風味延續到日常餐桌。
午後在牧場自然環境中品嚐起司野餐籃與最純淨的鮮乳，讓味蕾徹底放鬆。並特別安排與牧場場主的面對面交流，在輕鬆的問答中，聆聽乳牛、牛奶與起司背後的感人故事。 行程最後，留一段時間給自己。您可以漫步牧場捕捉陽光灑落的瞬間，或在伴手禮店挑選一份土地的饋贈。這不只是一趟旅行，更是一段認識食物來源、理解農業價值的溫暖旅程，帶著滿滿的踏實與回憶，畫下完美句點。
飛牛牧場邀您以最自然的方式，重新連結食物、土地與生命的循環，體驗「從牧場到餐桌」的純淨美好。
选项
特色
冷氣積久而為寒，大寒小寒，冷成冰團；小寒之後，一年之中最冷季節正式到來。
- 這個季節，梅花撲鼻香、草莓紅通通，各式冬季蔬菜登場，也是乳牛牛乳品質最佳時，不止泌乳量高，口感濃郁風味佳，也是最適合製作起司的季節。
- 如果從來沒看過牛奶怎麼變起司，想親眼看看起司如何製作，甚至很想吃吃看製作過程中最初形成起司階段的乳脂與乳清滋味，機會來囉！這行程要給大家看的不是演出的行程，而是真正的酪農家日常生活與真實的新鮮起司製作流程。
说明
＼飛牛牧場起司團｜小寒-從牧場到餐桌／
▋活動日期 ▋ 2026/1/8(四)
▋成團條件 ▋成團人數8人；20人滿團｜限8歲以上參加
▋報名費用 ▋ 1,600元/人
▋活動內容 ▋
08:50–9:10｜報到 & 行程簡介
集合後由工作人員說明當日活動亮點與動線
09:10–12:00｜乳牛生態 × 循環農業 × 起司製作室參觀
‧認識乳牛習性與友善飼養方式 ‧參觀牛媽媽的家，近距離接觸牛媽媽的生活，餵小牛喝ㄋㄟㄋㄟ (09:30場次)、牧場動物餵食（巴貝多黑肚綿羊） ‧了解牧場如何以循環農業維持永續 ‧走進起司製作室戶外走廊，了解起司從鮮奶到半成品的過程
12:00–12:30｜莫札瑞拉起司手作食譜
跟著主廚一起拉絲、成形，完成專屬自己的莫札瑞拉塑形，並請做一道在家也能自己動手做的起司小料理
12:30–14:30｜午餐：起司野餐籃 × 品牛奶
在牧場享用野餐籃，搭配剛做好的起司與新鮮牛奶 （採開放式用餐時段，可依完成手作時間彈性入席）
14:30–15:30｜交流 × 問答時間
與場主互動，針對乳牛、牛奶、起司提出感受與想法
15:30｜自由活動 & 賦歸
散步牧場、拍照、逛伴手禮店後自行返程
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如何使用
- 电子凭证将寄送至Email信箱，请于现场出示电子凭证
购买须知摘要
．本遊程未提供接駁服務，請自行前往飛牛牧場。 ．行前通知將於活動前7日，以Email寄發相關資訊；若遊程未達成行人數，將於活動前3日取消通知。 ．因起司製程場地受限，恕不接待 7 歲以下孩童參加，孩童(限8歲以上)票價與大人相同。 ．農務體驗請自備毛巾、防曬、防蚊用品、水壺、雨具及穿著舒適步行衣著。 ．行程所載明之時間僅供參考，若遇天候或不可抗拒因素將視實際情況調整。 ．其他資訊：
✓ 可服務語言：中文、英文 ✓ 寵物友善空間：限戶外區域 ✓ 大眾運輸方式：
｜高鐵｜搭高鐵到【高鐵苗栗站】後，轉搭計程車入園，車程時間約40分鐘；車費依據跳錶金額計費。 ｜火車｜搭乘台灣鐵路(海線)至通霄車站下車，轉搭公車或轉搭計程車入園，計程車車程15分鐘即可抵達。(車費參考價約NT$350~400) ｜公車｜出火車站後前行至【和平路】路口，搭乘“苗栗客運”往【福興站或大坑尾站】，於【崎下站】下車；往飛牛牧場方向步行2公里即可抵達。(詳細公車時刻表須洽苗栗客運公司 https://www.mlbus.com.tw/) ｜自行開車｜由國道三號（二高）通霄交流道144-145km下，往通霄市區方向接台1線左轉，過通霄隧道後左轉接縣道121，前行10公里即可抵達飛牛牧場。
注意事项
❶ 本票券使用前，敬請先行詳閱相關使用規定、適用範圍及使用效期等，並務必事先與兌換農場預約；經預約確認後，請勿隨意取消，如有更動請提前致電農場取消或變更預約。
❷ 本票券所註明之優惠內容，其優惠期限為自購票日起壹年內，如逾優惠期限者，得補足價差後使用；惟如已訂房且於入住１４天內取消訂房者，將依退票規定酌收取消費並退還餘款外，本票券亦將作廢不得再使用。
❸ 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式，均依兌換農場之現場規定處理，後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
❹ 本票券農曆春節期間不得使用，春節期間定義依行政院人事行政局公告為主。
❺ 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時，相關訊息請參閱發行單位官方網站www.taiwanfarm.com.tw最新公告內容為準。
❻ 依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』，辦理退款時，將酌收票面金額3%作為行政手續費。
❼ 本票券屬無記名使用，因毀損或遺失時恕無法補發，敬請持券人自行妥善保管。
❽ 本票券未經發行單位正式書面授權時，均不得以任何形式販售、拍賣；若因人為塗改或影印，均視為無效券。
❾ 本票券為保障持券人權益，依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理，將本票券銷售所收取之金額，存入發行人專戶-【銀行：兆豐國際商業銀行-宜蘭分行；戶名：台灣休閒農業發展協會；帳號：06209006527】，並應專款專用。
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